El Bodega Adolf Schreiner de Ahr

Bodega Adolf Schreiner - Ahr Recher Spätburgunder
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 514 de dominios de Ahr.
Se encuentra en Ahr

La Bodega Adolf Schreiner es una de las áreas a seguir en la Ahr.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Ahr para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Adolf Schreiner

Buscas los mejores vinos de Bodega Adolf Schreiner en Ahr de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Adolf Schreiner. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Adolf Schreiner con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Adolf Schreiner

Maridaje con un vino rojo de Bodega Adolf Schreiner.

Los vinos rojo de Bodega Adolf Schreiner van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de bäckeoffe alsaciano, pollo en salsa o conejo de bosque.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Adolf Schreiner

En la boca el vino rojo de la Bodega Adolf Schreiner. es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Adolf Schreiner rojo

  • Spätburgunder

Descubrir la región vinícola de Ahr

El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).

Sin embargo, Ahr produce aproximadamente un 85% de vinos tintos, de los cuales unas tres cuartas partes se elaboran con Spätburgunder (Pinot Noir). El ejemplo clásico es de color rojo ladrillo y huele a cereza roja, especias dulces y suelo de bosque. El envejecimiento en barrica puede añadir notas picantes y saladas. El Pinot Noir de Ahr es ahora un estilo de vino mucho más serio, moderno e "internacional" que antes.

Los grandes vinos blanco de Bodega Adolf Schreiner

Maridaje con un vino blanco de Bodega Adolf Schreiner.

Los vinos blanco de Bodega Adolf Schreiner van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon, langosta a la armadura o cuscús argelino.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Adolf Schreiner blanco

  • Riesling

Descubra la variedad de uva: Gamay à jus blanc

Una variedad de uva típicamente borgoñona. Según los análisis genéticos publicados, es el resultado de un cruce natural entre el pinot y el gouais, que son los mismos padres del melón. La Gamay está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.

Descubra la variedad de uva: Auxerrois

La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).

Noticias sobre Bodega Adolf Schreiner y los vinos de la región

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