La Bodega Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Ahr para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de asado de cerdo sencillo, keftas tajine con huevos o conejo con salsa de cazador.
En nariz el vino blanco de la Bodega Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp. es un poderoso potente.
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
Sin embargo, Ahr produce aproximadamente un 85% de vinos tintos, de los cuales unas tres cuartas partes se elaboran con Spätburgunder (Pinot Noir). El ejemplo clásico es de color rojo ladrillo y huele a cereza roja, especias dulces y suelo de bosque. El envejecimiento en barrica puede añadir notas picantes y saladas. El Pinot Noir de Ahr es ahora un estilo de vino mucho más serio, moderno e "internacional" que antes.
Los vinos rojo de Bodega Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de escabeche de carne al estilo americano, verduras rellenas orientales o parmentier de pato confitado.
En nariz el vino rojo de la Bodega Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp. es un poderoso con una agradable frescura.
Cruce interespecífico entre Chancellor y Solaris realizado en 1989 por Norbert Becker del Instituto de Investigación de Friburgo en Alemania. El Cabernet-Cantor se encuentra en Alemania, Suiza, Países Bajos, Bélgica, Lituania, Polonia, ... poco conocido en Francia.
Los vinos efervescente de Bodega Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche de calabacín y queso de cabra.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas.
Vino rosado elaborado a partir de una cuba de uvas negras tras un breve periodo de maceración.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Ahr? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp.
Cruce interespecífico entre el bacchus blanco y el villardo blanco obtenido en 1964 por Gerhardt Erich Alleweldt (1927/2005) en el Geilweilerhof de Siebeldingen, Alemania. Hay que tener en cuenta que el Sirius y el Staufer también fueron criados a partir de estos mismos padres. La Phoenix es poco conocida incluso en Francia, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa en la lista A2.
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Vino rosado elaborado a partir de una cuba de uvas negras tras un breve periodo de maceración.
