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Los vinos blanco de Bodega Ahrweiler Winzer Verein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de pizza savoyarde (base de crema), pasta con vongoles (almejas planas) o pizza con pimientos y pollo picante.
En la boca el vino blanco de la Bodega Ahrweiler Winzer Verein. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Pequeno valle aleman al sur de Bonn, mayor zona monovarietal tinta continua del pais. Spatburgunder (Pinot Noir) insignia (>60%): tintos elegantes y estructurados con notas firma de cereza, frambuesa, fresa silvestre, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos y frescura tensa — estilo borgonon en un clima improbable. Tambien Fruhburgunder precoz, mas carnoso. ~560 ha en pendientes escarpadas sobre esquisto y pizarra, microclima templado abrigado.
Los vinos rojo de Bodega Ahrweiler Winzer Verein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de picadillo, blanquette de ternera a la antigua o quiche de salmón y cabra.
En nariz el vino rojo de la Bodega Ahrweiler Winzer Verein. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Ahrweiler Winzer Verein. es un poderoso con una agradable frescura.
Tintos elegantes y estructurados, de color rubí claro a intenso, con taninos finos y fundidos y acidez fresca, sobre aromas típicos de frutas rojas (cereza, frambuesa, fresa), sotobosque, especias, cuero y notas terrosas. Buen potencial de guarda, sublime en suelos pizarrosos y volcánicos. Estrella de los grandes tintos alemanes de Baden VDP, Palatinado VDP y Ahr VDP. Sinónimo alemán del Pinot Noir, variedad borgoñona llevada a gran nivel en Alemania.
Los vinos rosado de Bodega Ahrweiler Winzer Verein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche con bacon y queso gruyère.
Afección generalmente benigna causada por un ácaro muy pequeño. Las hojas infestadas presentan ampollas rojizas o verdosas en el haz, a las que corresponde un denso fieltro en el envés, inicialmente blanco rosado, luego parduzco o rojizo.
Los vinos efervescente de Bodega Ahrweiler Winzer Verein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de lentejas y salchichas morteau, dorada con especias dulces o paleta de cordero confitada.
Blancos secos elegantes y grasos, color dorado pálido, boca amplia y acidez fresca: frutas blancas (manzana, pera), almendra, avellana, flores blancas (acacia) y notas minerales (caliza, sílex). Bello potencial de crianza en barrica y guarda. Star de los grandes blancos germanófonos: Baden VDP, Palatinado VDP, Wachau DAC, Alto Adige DOC (como pinot bianco). Sinónimo alemán del pinot blanc, mutación de piel blanca del pinot noir.
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Blancos cristalinos y tensos, con acidez vibrante y aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, melocotón de viña y notas minerales/petróleo con el envejecimiento. Vinificado en seco (Trocken, Alsacia), semiseco (Kabinett, Spätlese) y dulce (Auslese, Beerenauslese, TBA, vendimia tardía). Estrella del Mosela, Rheingau, Alsacia AOC y Wachau. También en Clare Valley y Finger Lakes.
