La Bodega Aldo Matbichuck es una de las áreas a seguir en la Mendoza.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Mendoza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Aldo Matbichuck van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de carne asada al horno simple, garam massala de cordero o pizza hawaiana.
Capital mundial del Malbec: tintos potentes y profundos con notas de mora, ciruela, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vibrante. También Cabernet Sauvignon firme, Bonarda suave y golosa, Torrontés blanco aromático y floral. Viñedos de altura (800-1700 m) al pie de los Andes, clima continental seco regado por aguas glaciares. ~80% de la producción argentina en 150.
000 ha. Subregiones estrella: Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco. Vinos de sol, carnosos.
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Blancos secos, frescos y frutales, de color oro pálido, con paladar suave y acidez preservada sobre fruta de pulpa blanca (manzana, pera), cítricos y flores blancas. Perfil refrescante para beber jóvenes. Resistente al frío, adaptado a los climas continentales del norte de Norteamérica: cultivado en Canadá (Nueva Escocia, Ontario) y el noreste de los Estados Unidos. Híbrido blanco obtenido en 1953 por Ollie Bradt en el Instituto Hortícola de Ontario (Cascade × Veeblanc).
