El Bodega Andre Corban de Beaujolais-Villages de Beaujolais

Bodega Andre Corban - Beaujolais-Villages
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 207 de dominios de Beaujolais.
Se encuentra en Beaujolais-Villages en la región de Beaujolais

La Bodega Andre Corban es una de las áreas a seguir en la Beaujolais-Villages.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Beaujolais-Villages para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Andre Corban

Buscas los mejores vinos de Bodega Andre Corban en Beaujolais-Villages de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Andre Corban. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Andre Corban con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Andre Corban

Maridaje con un vino rojo de Bodega Andre Corban.

Los vinos rojo de Bodega Andre Corban van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pastachute toscano, fondue vietnamita adaptada o carbonada flamenca.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Andre Corban rojo

  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Beaujolais-Villages

Beaujolais Villages es la denominación de los vinos tintos, blancos y rosados de una zona de 38 pueblos del norte de Beaujolais. El terreno montañoso y el suelo granítico se consideran superiores a las tierras más llanas del sur del Beaujolais. Por ello, los vinos de Beaujolais Villages se consideran de mejor calidad que los de la denominación de origen Beaujolais simple. Estos vinos jugosos y ligeros se basan principalmente en la uva Gamay.

Tienen caracteres varietales de fruta roja y especias. La mayoría de los vinos de este nivel se elaboran mediante maceración semicarbónica, conocida aquí como maceración tradicional. Se permite una pequeña proporción de Chardonnay, Aligoté, Melon de Bourgogne, Pinot Gris o Pinot Noir en la mezcla. Estas variedades de uva no deben representar más del 15% de la superficie total del viñedo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Andre Corban

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Descubra la variedad de uva: Négret castrais

El négret castrais se llama mauzac noir. Es en la región de Toulouse donde encontramos esta variedad, que está condenada a desaparecer. Sus orígenes se encuentran en la región de Gaillac, donde alcanza la madurez en el segundo periodo. A la planta le gustan los suelos arcillosos y calcáreos. Se reconoce por sus brotes tardíos. Sus racimos tienen pedúnculos cortos que soportan cargas compactas y truncadas en forma de cono. Suelen ser aladas y están cargadas de bayas de tamaño medio. La pulpa está cubierta por una gruesa piel de color más o menos rojizo según la exposición al sol del racimo. Los gusanos, la excoliosis y el oídio son los principales enemigos de esta variedad. Cuando se vinifica, el négret castrais desprende un carácter bastante bueno de su cepa mauzac. El vino desprende notas de vainilla, manzana, pera y jazmín. El zumo es poco vistoso y ligero en boca.

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Método y conjunto de técnicas para la elaboración del vino.

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