El Bodega Saint Andre de Figuiere de Provenza
La Bodega Saint Andre de Figuiere es una de las áreas a seguir en la Provence.. Ofrece 33 de vinos a la venta en la región de Provenza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Saint Andre de Figuiere van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos o fondue de queso.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Saint Andre de Figuiere. suele revelar tipos de aromas de fresas, albaricoque o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de bayas rojas.
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
El término "mejoradores varietales" está ganando terreno en Provenza, al igual que en la vecina Languedoc-Rosellón. Las variedades locales más exitosas, la Mourvèdre, la Tibouren y la Vermentino (conocida localmente como Rolle), han seguido siendo favorables, demostrando su valor en los vinos tintos, rosados y blancos de Provenza, respectivamente. Los viñedos de la Provenza cubren una zona del litoral sureste de Francia que mide unos 200 kilómetros de este a oeste. En este clima definitivamente mediterráneo -ningún viñedo provenzal está situado a más de 55 km del Mediterráneo- las vides disfrutan de unas 3.
000 horas de sol al año, así como de una temperatura media anual de 14,5 °C.
Los vinos blanco de Bodega Saint Andre de Figuiere van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de bacalhau com natas, arroz con gambas y cebolla o gaufress y la luz.
En nariz el vino blanco de la Bodega Saint Andre de Figuiere. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fermentado (levadura) o limón y a veces también aromas de archivo, frutas tropicales o bayas rojas.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega Saint Andre de Figuiere van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de frijoles de coco, chucrut de mar con vino blanco o quiche de calabacín azul sin masa.
En nariz el vino rosado de la Bodega Saint Andre de Figuiere. suele revelar tipos de aromas de pomelo, pesca en hielo o frutas tropicales y a veces también aromas de crema, cereza o bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Bodega Saint Andre de Figuiere. es un poderoso con una agradable frescura.
Carácter de un vino con cuerpo, generoso y con un rico bouquet.
Los vinos rojo de Bodega Saint Andre de Figuiere van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de bibimbap coreano, paleta de cordero confitada con harissa o sushi californiano (maki invertido).
En nariz el vino rojo de la Bodega Saint Andre de Figuiere. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, bayas rojas o pesca y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o vainilla.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Provenza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Saint Andre de Figuiere.
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
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Carácter de un vino con cuerpo, generoso y con un rico bouquet.