El Bodega Bernard Badoz de Côtes du Jura de Jura

Bodega Bernard Badoz
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 454 de dominios de Jura.
Se encuentra en Côtes du Jura en la región de Jura

La Bodega Bernard Badoz es una de las áreas a seguir en la Côtes du Jura.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Côtes du Jura para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Bernard Badoz

Buscas los mejores vinos de Bodega Bernard Badoz en Côtes du Jura de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Bernard Badoz. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Bernard Badoz con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos suave de Bodega Bernard Badoz

Maridaje con un vino suave de Bodega Bernard Badoz.

Los vinos suave de Bodega Bernard Badoz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, queso fuerte o aves de corral como recetas de fideos chinos con gambas, gratinado de remolacha y patata o pollo al curry (como en la isla de la reunión).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bernard Badoz suave

  • Savagnin

Descubrir la región vinícola de Côtes du Jura

Côtes du Jura es una denominación regional de la región vinícola del Jura, en el este de Francia. Introducida en 1937, es posiblemente la mayor denominación de la región en términos de extensión geográfica. En términos de cantidad, es la segunda más grande después de Arbois. Aunque la gran mayoría de los vinos del Jura se producen en la mitad norte de la región, entre Etoile y Arbois, la cuenca hidrográfica de Côtes du Jura se extiende a cierta distancia hacia el sur.

Abarca 105 municipios en total, que se extienden a lo largo de casi 80 km desde Champagne-sur-Loue en el norte hasta Saint-Amour en el sur (es pura coincidencia que estos dos pueblos compartan sus nombres con las denominaciones Champagne y Saint-Amour). ) El vino de Côtes du Jura puede ser tinto, blanco o rosado y la denominación incluye también los famosos vin jaune y vin de paille du Jura. Por ello, el título abarca una amplia gama del espectro cromático del vino, hasta el punto de que los jurásicos han añadido coral (coral) y rubí (ruby) al tinto, al blanco y al rosado para distinguir eficazmente los vinos por su tonalidad.

Los grandes vinos blanco de Bodega Bernard Badoz

Maridaje con un vino blanco de Bodega Bernard Badoz.

Los vinos blanco de Bodega Bernard Badoz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, aves de corral o champiñón como recetas de tarta de primavera con manson, fideos de arroz frito con pollo o pizza reina muy sencilla.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bernard Badoz blanco

  • Savagnin

Descubra la variedad de uva: Savagnin

La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.

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Descubra la variedad de uva: Terrano

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