El Domaine des Marnes Blanches de Côtes du Jura de Jura

Domaine des Marnes Blanches
La finca ofrece 22 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 22 de dominios de Jura.
Se encuentra en Côtes du Jura en la región de Jura

La Domaine des Marnes Blanches es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Côtes du Jura para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine des Marnes Blanches

Buscas los mejores vinos de Domaine des Marnes Blanches en Côtes du Jura de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Marnes Blanches. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Marnes Blanches con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Domaine des Marnes Blanches

Maridaje con un vino efervescente de Domaine des Marnes Blanches.

Los vinos efervescente de Domaine des Marnes Blanches van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de curry de cordero al estilo indio, muslos de pollo al horno o tártaro de algas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Marnes Blanches

En nariz el vino efervescente de la Domaine des Marnes Blanches. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o manzana verde y a veces también aromas de mineral, tiza o evolución (envejecimiento). En la boca el vino efervescente de la Domaine des Marnes Blanches. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Marnes Blanches efervescente

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Côtes du Jura

Côtes du Jura es una denominación regional de la región vinícola del Jura, en el este de Francia. Introducida en 1937, es posiblemente la mayor denominación de la región en términos de extensión geográfica. En términos de cantidad, es la segunda más grande después de Arbois. Aunque la gran mayoría de los vinos del Jura se producen en la mitad norte de la región, entre Etoile y Arbois, la cuenca hidrográfica de Côtes du Jura se extiende a cierta distancia hacia el sur.

Abarca 105 municipios en total, que se extienden a lo largo de casi 80 km desde Champagne-sur-Loue en el norte hasta Saint-Amour en el sur (es pura coincidencia que estos dos pueblos compartan sus nombres con las denominaciones Champagne y Saint-Amour). ) El vino de Côtes du Jura puede ser tinto, blanco o rosado y la denominación incluye también los famosos vin jaune y vin de paille du Jura. Por ello, el título abarca una amplia gama del espectro cromático del vino, hasta el punto de que los jurásicos han añadido coral (coral) y rubí (ruby) al tinto, al blanco y al rosado para distinguir eficazmente los vinos por su tonalidad.

Los grandes vinos blanco de Domaine des Marnes Blanches

Maridaje con un vino blanco de Domaine des Marnes Blanches.

Los vinos blanco de Domaine des Marnes Blanches van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de gnocchi a la italiana, pechuga de pollo con crema y champiñones o ensalada de pollo con miel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Marnes Blanches

En nariz el vino blanco de la Domaine des Marnes Blanches. suele revelar tipos de aromas de roble, avellanas o miel y a veces también aromas de almendras, floral o especias. En la boca el vino blanco de la Domaine des Marnes Blanches. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Marnes Blanches blanco

  • 2011con una puntuación media de 4.05/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.99/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.91/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Marnes Blanches blanco

  • Chardonnay
  • Savagnin

Descubra la variedad de uva: Poulsard

El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.

Los grandes vinos rojo de Domaine des Marnes Blanches

Maridaje con un vino rojo de Domaine des Marnes Blanches.

Los vinos rojo de Domaine des Marnes Blanches van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de osso bucco, puerros con jamón y bechamel o el conejo de mi madre.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Marnes Blanches

En nariz el vino rojo de la Domaine des Marnes Blanches. suele revelar tipos de aromas de pomelo, tierra o mineral y a veces también aromas de frambuesa, arándanos o naranja.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Marnes Blanches rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.19/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.12/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.05/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.94/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Marnes Blanches rojo

  • Pinot Noir
  • Poulsard
  • Trousseau
  • Gamay

La palabra del vino: Amargo (sabor)

Sabor generalmente aportado en los vinos por los polifenoles y acompañado de una sensación de picor. En pequeñas cantidades, el amargor hace salivar, da profundidad al vino y refuerza su sabor.

Los grandes vinos natural suave de Domaine des Marnes Blanches

Maridaje con un vino natural suave de Domaine des Marnes Blanches.

Los vinos natural suave de Domaine des Marnes Blanches van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Marnes Blanches

En nariz el vino natural suave de la Domaine des Marnes Blanches. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura).

Las mejores añadas en vinos Domaine des Marnes Blanches natural suave

  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Marnes Blanches natural suave

  • Savagnin

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos suave de Domaine des Marnes Blanches

Maridaje con un vino suave de Domaine des Marnes Blanches.

Los vinos suave de Domaine des Marnes Blanches van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de canelones de carne, pastelitos individuales de sándwich de salmón ahumado y hierbas o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Marnes Blanches suave

  • Chardonnay
  • Savagnin

La palabra del vino: Maceración en película

Técnica que consiste en dejar macerar la uva en ausencia de aire y a baja temperatura antes de la fermentación, lo que hace que se potencie la expresión aromática del vino.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine des Marnes Blanches

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes du Jura? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Marnes Blanches.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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La palabra del vino: Amargo (sabor)

Sabor generalmente aportado en los vinos por los polifenoles y acompañado de una sensación de picor. En pequeñas cantidades, el amargor hace salivar, da profundidad al vino y refuerza su sabor.

Descubra las demás regiones y la denominación de Jura.