La Bodega Calatayud es una de las áreas a seguir en la Mendoza.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Mendoza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Calatayud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, pasta con jamón y tomate o cordero confitado con patatas nuevas.
Capital mundial del Malbec: tintos potentes y profundos con notas de mora, ciruela, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vibrante. También Cabernet Sauvignon firme, Bonarda suave y golosa, Torrontés blanco aromático y floral. Viñedos de altura (800-1700 m) al pie de los Andes, clima continental seco regado por aguas glaciares. ~80% de la producción argentina en 150.
000 ha. Subregiones estrella: Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco. Vinos de sol, carnosos.
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Blancos vivos y elegantes, de acidez finamente cincelada y boca aérea, con aromas de limón, manzana verde, flores blancas, hierbas frescas y notas minerales discretas. Aporta frescura y finura aromática al ensamblaje del Cava DO (con macabeo y xarel-lo). También en blancos tranquilos ligeros de Penedès DO y Conca de Barberà DO. Variedad catalana autóctona de altitud.
