El Bodega Casa di Monte de Tuscany
La Bodega Casa di Monte es una de las áreas a seguir en la Toscane.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Tuscany para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Casa di Monte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con mejillones, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o almendras de mar rellenas de queso crema.
En nariz el vino blanco de la Bodega Casa di Monte. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Casa di Monte. es un poderoso con una agradable frescura.
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
Los blancos secos son probablemente menos conocidos por la mayoría de los consumidores, excepto quizás la Vernaccia di San Gimignano. Situada en el centro de Italia, la Toscana limita al norte con Liguria y Emilia Romagna, al este con Umbría y Las Marcas y al sur con el Lacio. Su frontera occidental está formada por el mar Tirreno. Las pintorescas colinas, los pueblos medievales y las avenidas bordeadas de cipreses atraen a los turistas y ayudan a promocionar los vinos.
Los vinos rosado de Bodega Casa di Monte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de jarrete de ternera con setas, ballotines de salmonete rellenos o frijoles de coco.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rojo de Bodega Casa di Monte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, curry de cordero y coco al estilo africano o paupiettes de ternera.
En nariz el vino rojo de la Bodega Casa di Monte. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, especias o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Casa di Monte. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Carácter de un vino con cuerpo, generoso y con un rico bouquet.
Los vinos suave de Bodega Casa di Monte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de estofado de ternera a la provenzal, ratón de cordero con miel y tomillo o orecchiette de verano.
En nariz el vino suave de la Bodega Casa di Monte. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Tuscany? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Casa di Monte.
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Carácter de un vino con cuerpo, generoso y con un rico bouquet.