La Caves de la Roche es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Chaume para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Caves de la Roche en Chaume de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Caves de la Roche. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Caves de la Roche con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Caves de la Roche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La región vinícola de Chaume. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Château Pierre-Bise y Château de la Roulerie. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Chaume son Chenin blanc, Cabernet franc y Négrette, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Chaume suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o cítricos. Actualmente contamos con 9 de fincas y châteaux en la de Chaume, que producen 10 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Chaume van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral.
Los vinos rojo de Caves de la Roche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de lengua de vaca con setas, chucrut (¡¡con trucos para que puedas hacerlo!!) o pechuga de pato con salsa de pimienta.
La Lival noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva utilizada para la elaboración de vino. Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! El Lival noir se cultiva en los siguientes viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Chaume? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Caves de la Roche.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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