El Château Bois Noir de Bordeaux Supérieur de Burdeos

La Château Bois Noir es una de las áreas a seguir en la Bordeaux Supérieur.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Bordeaux Supérieur para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Château Bois Noir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de sándwich banh mi, quiche de calabacín o nachos (pollo).
En la boca el vino blanco de la Château Bois Noir. es un poderoso potente.
Bordeaux Supérieur es un nivel de denominación que se aplica a los vinos producidos en la zona de la DOP Bordeaux. Se producen a partir de las variedades clásicas de uva de Burdeos. Los tintos, como su nombre indica, pretenden ser una forma ligeramente "superior" de los vinos estándar de la DOC de Burdeos. Por lo tanto, se basan en gran medida en el Merlot y el Cabernet Sauvignon, con menores cantidades de Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec.
Algunos vinos pueden presentar al "niño perdido" de Burdeos, el Carménère. Se producen pequeñas cantidades de vino blanco. Sin embargo, como los vinos deben ser Doux, esto no representa un nivel de calidad como es el caso de la designación de tinto. Estos vinos se elaboran generalmente con Sauvignon Blanc y Semillon.
Los vinos rojo de Château Bois Noir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de receta alemana de carne marinada: sauerbraten, salteado de cerdo con zanahorias y patatas o conejo con mostaza en papel de aluminio.
En nariz el vino rojo de la Château Bois Noir. suele revelar tipos de aromas de roble, fruta negra o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Château Bois Noir. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos rosado de Château Bois Noir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aves de corral como recetas de cassolettes de vieiras, quiche con jamón y queso comté o pierogi ruskie (con queso).
Consistencia del vino que recuerda a la sensación táctil de un jarabe de azúcar con diferentes grados de fluidez, debido al alcohol y al azúcar natural de la uva presentes en los vinos dulces. En exceso, esta sensación puede hacer que el vino sea pastoso y pesado. Para el ojo, la viscosidad se refiere a las lágrimas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bordeaux Supérieur? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Bois Noir.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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