El Château Haut-Saric de Bordeaux Supérieur de Burdeos

Château Haut-Saric - Bordeaux
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
3.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.1.
Está clasificada en el top 158 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Bordeaux Supérieur en la región de Burdeos

La Château Haut-Saric es una de las áreas a seguir en la Bordeaux Supérieur.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Bordeaux Supérieur para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Haut-Saric

Buscas los mejores vinos de Château Haut-Saric en Bordeaux Supérieur de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Haut-Saric. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Haut-Saric con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Haut-Saric

Maridaje con un vino rojo de Château Haut-Saric.

Los vinos rojo de Château Haut-Saric van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de boeuf en daube, escalope cordon bleu o gibelotte de conejo y setas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Haut-Saric

En nariz el vino rojo de la Château Haut-Saric. suele revelar tipos de aromas de maleza, vainilla o ciruela y a veces también aromas de grosella negra, evolución (envejecimiento) o arbolado. En la boca el vino rojo de la Château Haut-Saric. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Haut-Saric rojo

  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Haut-Saric rojo

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Petit Verdot

Descubrir la región vinícola de Bordeaux Supérieur

Bordeaux Supérieur es un nivel de denominación que se aplica a los vinos producidos en la zona de la DOP Bordeaux. Se producen a partir de las variedades clásicas de uva de Burdeos. Los tintos, como su nombre indica, pretenden ser una forma ligeramente "superior" de los vinos estándar de la DOC de Burdeos. Por lo tanto, se basan en gran medida en el Merlot y el Cabernet Sauvignon, con menores cantidades de Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec.

Algunos vinos pueden presentar al "niño perdido" de Burdeos, el Carménère. Se producen pequeñas cantidades de vino blanco. Sin embargo, como los vinos deben ser Doux, esto no representa un nivel de calidad como es el caso de la designación de tinto. Estos vinos se elaboran generalmente con Sauvignon Blanc y Semillon.

Los grandes vinos blanco de Château Haut-Saric

Maridaje con un vino blanco de Château Haut-Saric.

Los vinos blanco de Château Haut-Saric van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de asado de cerdo sencillo, quiche de champiñones, bacon y gruyere o brócoli gratinado.

Las mejores añadas en vinos Château Haut-Saric blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.04/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Haut-Saric blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos rosado de Château Haut-Saric

Maridaje con un vino rosado de Château Haut-Saric.

Los vinos rosado de Château Haut-Saric van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de daube niçoise, cordero lechal salteado con azafrán y limón o filet mignon a la parrilla.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Haut-Saric rosado

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

La palabra del vino: Prensas

El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Haut-Saric

¿Está planeando una ruta del vino en la de Bordeaux Supérieur? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Haut-Saric.

Descubra la variedad de uva: Sémillon

Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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