El Bodega Clos Maurice de Saumur-Champigny de Valle del Loira
La Bodega Clos Maurice es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Saumur-Champigny para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Clos Maurice en Saumur-Champigny de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Clos Maurice. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Clos Maurice con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Bodega Clos Maurice van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, el garbo o pierna de conejo en papel de aluminio en la barbacoa.
La región vinícola de Saumur-Champigny. se encuentra en la región de Saumur de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Clos Rougeard y Domaine Clos Rougeard. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saumur-Champigny son Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saumur-Champigny suele revelar tipos de aromas de humo, hierba o manzana amarilla y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), aceite o plátano. En la boca de Saumur-Champigny es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 214 de fincas y châteaux en la de Saumur-Champigny, que producen 526 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saumur-Champigny van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.
Los vinos rojo de Bodega Clos Maurice van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de rollo de hamburguesa, gratinado de calabaza y queso de cabra o conejo con cebolla y mostaza.
En nariz el vino rojo de la Bodega Clos Maurice. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos blanco de Bodega Clos Maurice van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de salmón al horno con tomate, quiche con dados de jamón de nanie o pollo asado con patatas.
En la boca el vino blanco de la Bodega Clos Maurice. es un poderoso con una agradable frescura.
Sarmiento improductivo que crece en el tronco de la vid.
Los vinos efervescente de Bodega Clos Maurice van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de sopas a la provenzal, bolas de kefta marroquíes o pretzels (alsacia).
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Saumur-Champigny? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Clos Maurice.
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