El Bodega D.V. Catena de Mendoza

Bodega D.V. Catena - Cabernet - Malbec
La finca ofrece 24 diferentes vinos.
4.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.3.
Este dominio forma parte del Bodega Catena Zapata.
Está clasificada en el top 35 de dominios de Mendoza.
Se encuentra en Mendoza

La Bodega D.V. Catena es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Mendoza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega D.V. Catena

Buscas los mejores vinos de Bodega D.V. Catena en Mendoza de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega D.V. Catena. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega D.V. Catena con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega D.V. Catena

Maridaje con un vino rojo de Bodega D.V. Catena.

Los vinos rojo de Bodega D.V. Catena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bourguignon de ternera rápido, tagine de cordero con albaricoques secos o ensalada de berros con vitaminas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega D.V. Catena

En nariz el vino rojo de la Bodega D.V. Catena. suele revelar tipos de aromas de crema, morera o queso y a veces también aromas de fruta oscura, cedro o sabroso. En la boca el vino rojo de la Bodega D.V. Catena. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega D.V. Catena rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.36/5.
  • 2001con una puntuación media de 4.35/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.35/5.
  • 2003con una puntuación media de 4.32/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.31/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.31/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega D.V. Catena rojo

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot
  • Pinot Noir
  • Bonarda

Descubrir la región vinícola de Mendoza

Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.

Aunque la provincia es extensa (tiene una superficie similar a la del estado de Nueva York), sus tierras de cultivo se concentran principalmente en la parte norte, al sur de la ciudad de Mendoza. Aquí, las regiones de Luján de Cuyo, Maipú y el Valle de Uco albergan algunos de los grandes nombres del vino argentino. La historia del vino en Mendoza es casi tan antigua como la propia historia colonial de Argentina. Los primeros viñedos fueron plantados por sacerdotes de la orden de los jesuitas de la Iglesia católica a mediados del siglo XVI, tomando prestadas las técnicas agrícolas de los incas y los huarpes, que habían ocupado la tierra antes que ellos.

Los grandes vinos blanco de Bodega D.V. Catena

Maridaje con un vino blanco de Bodega D.V. Catena.

Los vinos blanco de Bodega D.V. Catena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de el garbo, risotto de limón y atún o quiche con dados de jamón de nanie.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega D.V. Catena

En nariz el vino blanco de la Bodega D.V. Catena. suele revelar tipos de aromas de piña, miel o cítricos y a veces también aromas de especias, fruta (de árboles frutales) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega D.V. Catena. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega D.V. Catena blanco

  • 2004con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.12/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega D.V. Catena blanco

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos efervescente de Bodega D.V. Catena

Maridaje con un vino efervescente de Bodega D.V. Catena.

Los vinos efervescente de Bodega D.V. Catena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salteado de ternera con el moulinex cookeo, espaguetis carbonara muy sencillos o pierna de venado marinada con vino blanco y grand marnier.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega D.V. Catena

En nariz el vino efervescente de la Bodega D.V. Catena. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega D.V. Catena efervescente

  • 2013con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega D.V. Catena efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

La palabra del vino: Licor de dosificación (champán)

También conocido como licor de expedición, es una solución de vino y azúcar que se añade al champán después del degüelle y que determina el tipo de vino: extra-brut, brut, extra-seco, seco, demi-sec.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega D.V. Catena

¿Está planeando una ruta del vino en la de Mendoza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega D.V. Catena.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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La palabra del vino: Licor de dosificación (champán)

También conocido como licor de expedición, es una solución de vino y azúcar que se añade al champán después del degüelle y que determina el tipo de vino: extra-brut, brut, extra-seco, seco, demi-sec.

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