El Bodega Depardon Patrick de Beaujolais | Winedexer

La Bodega Depardon Patrick es una de las áreas a seguir en la Beaujolais.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Beaujolais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Depardon Patrick van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con salsa de caldo de ternera, tajín de ternera con guisantes o col blanca con tocino.
Reino del Gamay (98% del viñedo): tintos afrutados y accesibles con notas distintivas de cereza, frambuesa, plátano (maceración carbónica), violeta y especias dulces, taninos suaves y acidez golosa. Del festivo Beaujolais Nouveau (3er jueves de noviembre) a los 10 Crus más estructurados y de guarda: Morgon profundo y terroso, Moulin-à-Vent robusto, Fleurie floral, Brouilly crujiente. Algún Chardonnay vivaz. 12.
000 ha al sur de Borgoña, suelos graníticos.
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Tintos potentes y estructurados, de capa casi negra, con taninos firmes y boca densa y solar, sobre aromas intensos de frutas negras maduras (mora, cereza negra), ciruela, hierbas mediterráneas, garriga, especias y notas balsámicas. Buen potencial de guarda. Estrella de los grandes tintos de la costa dálmata, principalmente en Primošten, Šibenik y Skradin sobre suelos cársticos. Variedad autóctona croata de Dalmacia.