El Domaine les Vallons de Fontfresque de Provenza

Domaine les Vallons de Fontfresque
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 3871 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Provenza
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La Domaine les Vallons de Fontfresque es una de las áreas a seguir en la Provence.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Provenza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine les Vallons de Fontfresque

Buscas los mejores vinos de Domaine les Vallons de Fontfresque en Provenza de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine les Vallons de Fontfresque. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine les Vallons de Fontfresque con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine les Vallons de Fontfresque

Maridaje con un vino rojo de Domaine les Vallons de Fontfresque.

Los vinos rojo de Domaine les Vallons de Fontfresque van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de espaguetis con bolas de carne, pollo yassa (senegal) o hamburguesa de ramen.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine les Vallons de Fontfresque rojo

  • Grenache
  • Alicante Bouschet
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Provenza

La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.

El término "mejoradores varietales" está ganando terreno en Provenza, al igual que en la vecina Languedoc-Rosellón. Las variedades locales más exitosas, la Mourvèdre, la Tibouren y la Vermentino (conocida localmente como Rolle), han seguido siendo favorables, demostrando su valor en los vinos tintos, rosados y blancos de Provenza, respectivamente. Los viñedos de la Provenza cubren una zona del litoral sureste de Francia que mide unos 200 kilómetros de este a oeste. En este clima definitivamente mediterráneo -ningún viñedo provenzal está situado a más de 55 km del Mediterráneo- las vides disfrutan de unas 3.

000 horas de sol al año, así como de una temperatura media anual de 14,5 °C.

Los grandes vinos rosado de Domaine les Vallons de Fontfresque

Maridaje con un vino rosado de Domaine les Vallons de Fontfresque.

Los vinos rosado de Domaine les Vallons de Fontfresque van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de la cazuela de pollo de la abuela, camarones en salsa roja o quiche vegana de puerros y tofu.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine les Vallons de Fontfresque

En la boca el vino rosado de la Domaine les Vallons de Fontfresque. es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine les Vallons de Fontfresque rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine les Vallons de Fontfresque

¿Está planeando una ruta del vino en la de Provenza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine les Vallons de Fontfresque.

Descubra la variedad de uva: Cinsaut

La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

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