La Domaine Sauveroy es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 32 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Sauveroy en Valle del Loira de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Sauveroy. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Sauveroy con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Domaine Sauveroy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de chili con carne, guiso de cordero con pimientos fundidos o llevar camaron (langostinos) de la reunión.
En nariz el vino rojo de la Domaine Sauveroy. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o frambuesa y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o miel.
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
Resulta bastante revelador que este breve resumen de los vinos de la región ni siquiera haga referencia a los dos vinos más famosos del Valle del Loira: Sancerre y Pouilly-Fume. Los vinos blancos son claramente el punto fuerte del Valle del Loira y representan la gran mayoría de la producción. Una parte importante de ellos se produce bajo denominaciones IGP, sobre todo la IGP Loira (antes Vin de Pays du Jardin de la France), que abarca toda la región. Las principales variedades de uva blanca utilizadas para la producción de vino blanco en el Valle del Loira son la Sauvignon Blanc, la Chenin Blanc, la Melon de Bourgogne y, más popular que la tradicional, la Chardonnay.
Los vinos rosado de Domaine Sauveroy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, pierna de cordero morada con vino tinto y arándanos o morcilla frita con manzanas.
La Grolleau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Loira). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Grolleau noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Loira, Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac, Languedoc y Rosellón.
Los vinos blanco de Domaine Sauveroy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de sándwich de salmón ahumado, quiche sin huevos o escarola frichti.
En nariz el vino blanco de la Domaine Sauveroy. suele revelar tipos de aromas de albaricoque, miel o maleza y a veces también aromas de planta, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Domaine Sauveroy. es un poderoso con una agradable frescura.
Aplicado al bouquet de un vino que recuerda el olor de la caza mayor.
Los vinos efervescente de Domaine Sauveroy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de arroz con gambas y cebolla, fideos de arroz frito con pollo o pastel de tomate seco, feta y aceitunas verdes.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle del Loira? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Sauveroy.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
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Aplicado al bouquet de un vino que recuerda el olor de la caza mayor.
