El Bodega Emera de Lizzano de Puglia
La Bodega Emera es una de las áreas a seguir en la Lizzano.. Ofrece 28 de vinos a la venta en la región de Lizzano para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Emera en Lizzano de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Emera. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Emera con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Emera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, pasta con vongoles (almejas planas) o baekenofe (guiso de carne alsaciano).
En nariz el vino rojo de la Bodega Emera. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o tabaco y a veces también aromas de fruta desecada, frutas negras o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Emera. es un poderoso potente.
La región vinícola de Lizzano. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantine Lizzano y Domaine Emera. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Lizzano son Primitivo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Lizzano suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas. En la boca de Lizzano es un poderoso potente. Actualmente contamos con 4 de fincas y châteaux en la de Lizzano, que producen 17 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Lizzano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos blanco de Bodega Emera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de escupión (sepia pequeña) en salsa picante, quiche de calabacín azul sin masa o acras con gambas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Emera. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Emera. es un poderoso potente.
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos rosado de Bodega Emera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Emera. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas.
El estado de madurez de la baya de la uva que ha alcanzado el peso óptimo y en el que los niveles de azúcar y acidez se han estabilizado.
Los vinos efervescente de Bodega Emera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de la roya de la sepia, quiche de queso de tarta mágica o giros con anchoas.
En la boca el vino efervescente de la Bodega Emera. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Lizzano? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Emera.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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El estado de madurez de la baya de la uva que ha alcanzado el peso óptimo y en el que los niveles de azúcar y acidez se han estabilizado.