El Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron de Valle del Loira

Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron
La finca ofrece 15 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Valle del Loira

La Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron en Valle del Loira de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron

Maridaje con un vino blanco de Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron.

Los vinos blanco de Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de andouillette y gratinado de patatas asadas, atún con tomates al horno o quiche de champiñones, bacon y gruyere.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc

Descubrir la región vinícola de Valle del Loira

El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.

Resulta bastante revelador que este breve resumen de los vinos de la región ni siquiera haga referencia a los dos vinos más famosos del Valle del Loira: Sancerre y Pouilly-Fume. Los vinos blancos son claramente el punto fuerte del Valle del Loira y representan la gran mayoría de la producción. Una parte importante de ellos se produce bajo denominaciones IGP, sobre todo la IGP Loira (antes Vin de Pays du Jardin de la France), que abarca toda la región. Las principales variedades de uva blanca utilizadas para la producción de vino blanco en el Valle del Loira son la Sauvignon Blanc, la Chenin Blanc, la Melon de Bourgogne y, más popular que la tradicional, la Chardonnay.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron.

Los vinos rojo de Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o aves de corral como recetas de cordero en salsa picante, pizza calzone con jamón y champiñones o cabeza de ternera con vinagreta.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron rojo

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Côt
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron.

Los vinos efervescente de Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de boeuf en daube, douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí) o pastilla de marisco.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron efervescente

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

La palabra del vino: Champán rosado

A menudo se obtiene añadiendo vinos tintos (de Champagne), incluso es el único viñedo donde se permite esta práctica. Algunos productores prefieren la práctica utilizada en otras regiones, es decir, una maceración corta para extraer suficiente materia colorante. Esto da lugar a rosados vinosos para las comidas. El elegante aperitivo rosado se elabora más a menudo con Chardonnay teñido de vino tinto. Los rosados pueden ser de cosecha o no.

Los grandes vinos rosado de Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron

Maridaje con un vino rosado de Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron.

Los vinos rosado de Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tono vital / vitello tonnato (italia), desayuno inglés o cazuela de pato con nabos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron rosado

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron

¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle del Loira? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Pouniere - Eric Boucher Vigneron.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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La palabra del vino: Champán rosado

A menudo se obtiene añadiendo vinos tintos (de Champagne), incluso es el único viñedo donde se permite esta práctica. Algunos productores prefieren la práctica utilizada en otras regiones, es decir, una maceración corta para extraer suficiente materia colorante. Esto da lugar a rosados vinosos para las comidas. El elegante aperitivo rosado se elabora más a menudo con Chardonnay teñido de vino tinto. Los rosados pueden ser de cosecha o no.

Descubra las demás regiones y la denominación de Valle del Loira.