El Bodega Màquina y Tabla de Castille-et-Léon
La Bodega Màquina y Tabla es una de las áreas a seguir en la Castille-et-Léon.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Castille-et-Léon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Màquina y Tabla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de el envoltorio de la tartiflette, vieiras con crema de coco o quiche sin masa.
En nariz el vino blanco de la Bodega Màquina y Tabla. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Màquina y Tabla. es un poderoso con una agradable frescura.
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
Aquí se conoce con varios sinónimos, como Tinta del País, Tinto de Toro y Tinto Fino. Es el origen de todos los mejores vinos de la región, a excepción del Bierzo, que hace un buen uso de la Mencía. Las otras variedades de uva son las francesas Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Los vinos blancos de Castilla y Léon son mucho menos numerosos que los tintos, pero no por ello menos prestigiosos.
Los vinos rojo de Bodega Màquina y Tabla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de hamburguesa de ramen, ensalada de sémola y mérgica o pato marinado con miel y cinco especias.
En nariz el vino rojo de la Bodega Màquina y Tabla. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Màquina y Tabla. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Es una variedad española, concretamente de Galicia, cuya cuna se encuentra en la zona de las Rías Baixas, alrededor de Pontevedra y hasta Orense. Es un pariente cercano del Loureiro. Ampliamente cultivada en Portugal, ... en Francia, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Los vinos rosado de Bodega Màquina y Tabla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de rape asado con tocino, estofado de cordero marroquí o deliciosas chuletas de cerdo marinadas.
En nariz el vino rosado de la Bodega Màquina y Tabla. suele revelar tipos de aromas de especias, cítricos o bayas rojas.
La cantidad de alcohol en el vino y en todas las bebidas alcohólicas, expresada en grados o en porcentaje.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Castille-et-Léon? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Màquina y Tabla.
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