El Estévez Bodegas y Viñedos de Castille-et-Léon
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La Estévez Bodegas y Viñedos es una de las áreas a seguir en la Castille-et-Léon.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Castille-et-Léon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Estévez Bodegas y Viñedos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, lasagne simplissimo o potjevleesch.
En nariz el vino rojo de la Estévez Bodegas y Viñedos. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Estévez Bodegas y Viñedos. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
Aquí se conoce con varios sinónimos, como Tinta del País, Tinto de Toro y Tinto Fino. Es el origen de todos los mejores vinos de la región, a excepción del Bierzo, que hace un buen uso de la Mencía. Las otras variedades de uva son las francesas Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Los vinos blancos de Castilla y Léon son mucho menos numerosos que los tintos, pero no por ello menos prestigiosos.
Los vinos blanco de Estévez Bodegas y Viñedos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Estévez Bodegas y Viñedos. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
Es una variedad española, más concretamente del Valle del Duero, donde sigue estando muy presente. Según algunos ampelógrafos, se acerca al Cabernet Franc.
Los vinos rosado de Estévez Bodegas y Viñedos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o pescados grasos como recetas de rape con tallarines de verduras, rabo de buey confitado al vino tinto o pasta salmón - crema fresca.
Coleccionista de etiquetas de vino. Cada vez es más difícil conseguir las etiquetas de las añadas famosas, que tratan de evitar las falsificaciones.
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