El Bodega Foncaussade de Guyenne de Suroeste

Bodega Foncaussade
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.2
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.2.
Este dominio forma parte del Les Vignerons de Sigoules.
Está clasificada en el top 960 de dominios de Suroeste.
Se encuentra en Guyenne en la región de Suroeste

La Bodega Foncaussade es una de las áreas a seguir en la Guyenne.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Guyenne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Foncaussade

Buscas los mejores vinos de Bodega Foncaussade en Guyenne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Foncaussade. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Foncaussade con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Foncaussade

Maridaje con un vino rojo de Bodega Foncaussade.

Los vinos rojo de Bodega Foncaussade van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de estofado de ternera a la provenzal, cuscús exprés en olla a presión o calamares fritos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Foncaussade rojo

  • 2014con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Foncaussade rojo

  • Malbec

Descubrir la región vinícola de Guyenne

A 45 kilómetros al este de Burdeos, Blasimon está encaramado en una ladera que domina el Gamage, un afluente de la Dordoña. Sus lugares montañosos y su tranquilidad hacen que sea un lugar ideal para relajarse. Pueblo de origen medieval, sus orígenes reflejan la organización tradicional de las bastidas. La ciudad contiene una de las joyas románicas de la Gironda, la abadía benedictina que data de los siglos X-XIII.

También merece la pena ver los molinos medievales de Labarthe y Borie, los restos del castillo feudal de Blasimon, la casa solariega de Pousse-Bourre, la iglesia de Piis y las ruinas de la capilla de la Bonne Nouvelle. La Cave Coopérative fue creada en 1935 y reúne a los viticultores que poseen propiedades que se han transmitido durante varias generaciones. Tiene una capacidad de producción de 56. 000 hectolitros de vinos tintos con la denominación "Bordeaux" y de vinos blancos con las denominaciones "Bordeaux" y "Entre-deux-Mers".

Durante todo el año, la vid está rodeada de cuidados intensivos, el cultivo se realiza siempre según reglas muy precisas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Foncaussade

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Foncaussade.

Los vinos efervescente de Bodega Foncaussade van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera asada en el horno, chuletas de cerdo con curry y miel o pierna de jabalí de 7 horas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Foncaussade efervescente

  • Pinot Noir
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos suave de Bodega Foncaussade

Maridaje con un vino suave de Bodega Foncaussade.

Los vinos suave de Bodega Foncaussade van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, postre de frutas o queso azul como recetas de gratinado de giromon con bacon, pastel de yogur o filetes de pollo en costra.

Las mejores añadas en vinos Bodega Foncaussade suave

  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2012con una puntuación media de 2.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Foncaussade suave

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

La palabra del vino: Nariz

En la cata, es la segunda fase, que consiste en identificar los aromas del vino y los posibles defectos.

Los grandes vinos rosado de Bodega Foncaussade

Maridaje con un vino rosado de Bodega Foncaussade.

Los vinos rosado de Bodega Foncaussade van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, sopa argelina de harira o sopa de ramen (fideos).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Foncaussade rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Muscadelle

La Muscadelle blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Bergerac). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. La Muscadelle blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.

Los grandes vinos blanco de Bodega Foncaussade

Maridaje con un vino blanco de Bodega Foncaussade.

Los vinos blanco de Bodega Foncaussade van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de lubina a la parrilla con hierbas, camarones con crema y fettuccine o tarta de cumpleaños.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Foncaussade blanco

  • Sémillon

La palabra del vino: Moho (sabor a)

Un sabor desagradable debido a un defecto en las uvas o, más comúnmente, a un defecto en la barrica.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Foncaussade

¿Está planeando una ruta del vino en la de Guyenne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Foncaussade.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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