La Bodega Fortinello es una de las áreas a seguir en la Pouilles.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Puglia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Fortinello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), lasaña al horno o paleta de cordero con cuchara.
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
Algunos blancos Verdeca y Bombino vivos. ~17% de la producción italiana, clima mediterráneo. Tintos de placer, botellas soleadas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Puglia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fortinello.
Tintos potentes e intensamente coloridos, de color casi negro, taninos firmes y boca densa, con aromas concentrados de frutos negros (mora, grosella negra, ciruela), cereza negra, chocolate negro, pimienta negra, especias, cuero y notas balsámicas. Bello potencial de guarda. Estrella confirmada de los grandes tintos californianos (Napa, Sonoma, Paso Robles) y australianos. Sinónimo americano del durif francés, híbrido creado en 1880 por François Durif (syrah × peloursin).
