El Château Lafoux de Provenza

Château Lafoux
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 499 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Provenza
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La Château Lafoux es una de las áreas a seguir en la Provence.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Provenza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Lafoux

Buscas los mejores vinos de Château Lafoux en Provenza de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Lafoux. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Lafoux con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château Lafoux

Maridaje con un vino blanco de Château Lafoux.

Los vinos blanco de Château Lafoux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o pescado magro como recetas de bacalhau a bras (bacalao portugués), arroz frito con gambas y pollo o pescado al horno con pimentón.

Las mejores añadas en vinos Château Lafoux blanco

  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Lafoux blanco

  • Rolle
  • Clairette
  • Ugni blanc

Descubrir la región vinícola de Provenza

La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.

El término "mejoradores varietales" está ganando terreno en Provenza, al igual que en la vecina Languedoc-Rosellón. Las variedades locales más exitosas, la Mourvèdre, la Tibouren y la Vermentino (conocida localmente como Rolle), han seguido siendo favorables, demostrando su valor en los vinos tintos, rosados y blancos de Provenza, respectivamente. Los viñedos de la Provenza cubren una zona del litoral sureste de Francia que mide unos 200 kilómetros de este a oeste. En este clima definitivamente mediterráneo -ningún viñedo provenzal está situado a más de 55 km del Mediterráneo- las vides disfrutan de unas 3.

000 horas de sol al año, así como de una temperatura media anual de 14,5 °C.

Los grandes vinos rosado de Château Lafoux

Maridaje con un vino rosado de Château Lafoux.

Los vinos rosado de Château Lafoux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de cerdo asado con salsa fundente, jambalaya de pollo y gambas o quiche de queso de tarta mágica.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Lafoux

En nariz el vino rosado de la Château Lafoux. suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o mineral y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino rosado de la Château Lafoux. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château Lafoux rosado

  • 2017con una puntuación media de 4.02/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Lafoux rosado

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Rolle

Descubra la variedad de uva: Ugni blanc

La Ugni blanc es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño pequeño a mediano. El Ugni blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos rojo de Château Lafoux

Maridaje con un vino rojo de Château Lafoux.

Los vinos rojo de Château Lafoux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de hoja de fleischnacka, kleftiko de cordero (griego) o caramelo de cerdo.

Las mejores añadas en vinos Château Lafoux rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.92/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Lafoux rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Acidez

Cuando está presente sin exceso, la acidez contribuye al equilibrio del vino, dándole frescura y nerviosismo. Pero cuando es muy alta, se convierte en un defecto, dándole un carácter mordaz y verde. En cambio, si es insuficiente, el vino es blando.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Lafoux

¿Está planeando una ruta del vino en la de Provenza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Lafoux.

Descubra la variedad de uva: Rolle

La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

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La palabra del vino: Acidez

Cuando está presente sin exceso, la acidez contribuye al equilibrio del vino, dándole frescura y nerviosismo. Pero cuando es muy alta, se convierte en un defecto, dándole un carácter mordaz y verde. En cambio, si es insuficiente, el vino es blando.

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