La Bodega Pépière es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Pépière van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de sepia a la plancha, rollos de achicoria y panceta o la bullabesa de raúl.
En nariz el vino blanco de la Bodega Pépière. suele revelar tipos de aromas de crema, pomelo o tropical y a veces también aromas de cítricos, manzanas o membrillo. En la boca el vino blanco de la Bodega Pépière. es un poderoso con una agradable frescura.
Reino de los blancos vivos y secos y de los espumosos finos. Sauvignon Blanc mineral y tenso (Sancerre, Pouilly-Fumé) con notas de cítricos y pedernal. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon): seco recto, floral semiseco o dulce noble miel-membrillo. Muscadet (Melon B.
) salino y yodado. Tintos Cabernet Franc finos y crujientes (Chinon, Bourgueil) sobre frambuesa y pimiento maduro. Crémants elegantes. ~70.
000 ha, clima oceánico en 800 km. Vinos de gastronomía.
Los vinos rojo de Bodega Pépière van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de fondue de vino blanco, aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos o bolas de kefta marroquíes.
En nariz el vino rojo de la Bodega Pépière. suele revelar tipos de aromas de maleza, especias o bayas rojas y a veces también aromas de cereza, maduro o fresas. En la boca el vino rojo de la Bodega Pépière. es un poderoso con una agradable frescura.
Blancos secos, vivos y salinos, de color pálido, boca esbelta y acidez cortante, con delicados aromas de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, flores blancas, hierba cortada, yodo y notas minerales marinas. La crianza sobre lías finas aporta grasa y complejidad brioche. Estrella absoluta de Muscadet AOC y Muscadet Sèvre-et-Maine AOC. Variedad autóctona borgoñona (Pinot Noir × Gouais Blanc), exiliada al Pays Nantais en el siglo XVII.
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Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
