El Bodega Georges Favre de Chablais de Vaud
La Bodega Georges Favre es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Chablais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Georges Favre en Chablais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Georges Favre. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Georges Favre con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Bodega Georges Favre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de bibimbap coreano.
La región vinícola de Chablais. se encuentra en la región de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Clos du Châtelard y Domaine Henri Badoux. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Chablais son Chasselas, Pinot noir y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Chablais suele revelar tipos de aromas de cítricos, albaricoque o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas o arbolado. En la boca de Chablais es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 48 de fincas y châteaux en la de Chablais, que producen 103 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Chablais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
Los vinos rojo de Bodega Georges Favre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de espaguetis a la boloñesa, salteado sencillo de ternera o terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais).
En la boca el vino rojo de la Bodega Georges Favre. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos blanco de Bodega Georges Favre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de berenjena rellena (con verduras o mixta), tartiflette irlandesa o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
También conocido como licor de expedición, es una solución de vino y azúcar que se añade al champán después del degüelle y que determina el tipo de vino: extra-brut, brut, extra-seco, seco, demi-sec.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Chablais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Georges Favre.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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