La Bodega Cantina Giardino es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Campania para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Cantina Giardino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pescado y gambas al curry, quiche de calabacín y queso de cabra o tartar de tomate.
En nariz el vino blanco de la Bodega Cantina Giardino. suele revelar tipos de aromas de tropical, fermentado (levadura) o bayas rojas y a veces también aromas de mazapán, setas o pomello. En la boca el vino blanco de la Bodega Cantina Giardino. es un poderoso potente.
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
La región también es famosa por la producción de Falerno (Falernum), uno de los vinos más antiguos de Italia. Aunque arraigados en la tradición, los vinos actuales pueden ser afrutados, jóvenes, robustos o bien estructurados.
Los vinos rojo de Bodega Cantina Giardino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera asado con perejil, pasta con salsa napolitana y champiñones o pierna de cordero al estilo marroquí.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cantina Giardino. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Cantina Giardino. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Los vinos efervescente de Bodega Cantina Giardino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de cordero con miel de jengibre, ternera asada con zanahorias caramelizadas o el envoltorio de la tartiflette.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Cantina Giardino. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
Se dice de un vino con una acidez exacerbada.
Los vinos rosado de Bodega Cantina Giardino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de parmentier de cordero y berenjena de marielle, bourguignon de venado o andouillette con salsa de mostaza.
En nariz el vino rosado de la Bodega Cantina Giardino. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o especias y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas o frutas negras.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Campania? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cantina Giardino.
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Se dice de un vino con una acidez exacerbada.
