La Bodega Giovanni Molettieri es una de las áreas a seguir en la Campanie.. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Campania para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Giovanni Molettieri en Campania de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Giovanni Molettieri. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Giovanni Molettieri con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Giovanni Molettieri van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de cáscaras de pasta, quiche lorraine o sándwich de queso de cabra con miel.
En la boca el vino blanco de la Bodega Giovanni Molettieri. es un poderoso potente.
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
La región también es famosa por la producción de Falerno (Falernum), uno de los vinos más antiguos de Italia. Aunque arraigados en la tradición, los vinos actuales pueden ser afrutados, jóvenes, robustos o bien estructurados.
Los vinos rosado de Bodega Giovanni Molettieri van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de chuletas de cordero en salsa española, locro criollo (argentina) o pasta "carbonara" a la francesa.
Los vinos rojo de Bodega Giovanni Molettieri van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pot-au-feu, pasta con atún y tomate o el guiso de cordero de mi madre.
En la boca el vino rojo de la Bodega Giovanni Molettieri. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Una antigua práctica para los vinos tintos. En cuanto la cuba está llena de uvas, se abre el grifo. De la cuba sale un zumo dulce pero claro (también se puede utilizar para hacer rosado). El color y la densidad del zumo se potencian, pero no hay que exagerar. Raramente más del 10% del volumen de una cuba, ya que de lo contrario se corre el riesgo de perder la fruta y de que aparezca el amargor.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Campania? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Giovanni Molettieri.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
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Una antigua práctica para los vinos tintos. En cuanto la cuba está llena de uvas, se abre el grifo. De la cuba sale un zumo dulce pero claro (también se puede utilizar para hacer rosado). El color y la densidad del zumo se potencian, pero no hay que exagerar. Raramente más del 10% del volumen de una cuba, ya que de lo contrario se corre el riesgo de perder la fruta y de que aparezca el amargor.
