Bodega IlexPausa Reserva Tinto
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Petit Verdot y el Tinto cão.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Pausa Reserva Tinto de la Bodega Ilex
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pausa Reserva Tinto de Bodega Ilex de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Pausa Reserva Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pausa Reserva Tinto
Maridajes originales con Pausa Reserva Tinto
El Pausa Reserva Tinto de Bodega Ilex coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de guiso provenzal, calabacines rellenos de merguez, ternera y especias o blanqueta de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ilex
Descubra la variedad de uva: Petit Verdot
Tintos oscuros y corpulentos, de taninos apretados y color tintado, con aromas de mora, violeta, especias suaves, regaliz y notas mentoladas y balsámicas. Aporta color, estructura y frescura aromática en los grandes ensamblajes del Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) donde sigue siendo minoritario. También vinificado en monovarietal en España (La Mancha), California, Australia y Argentina. Variedad tardía bordelesa.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pausa Reserva Tinto de Bodega Ilex son 0, 2008
Información sobre el Bodega Ilex
La Bodega Ilex es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
Sol y generosidad del sur de Portugal, vinos accesibles y solares. Tintos carnosos y redondos con notas insignia de fruta negra madura (mora, ciruela), especias dulces, cacao y notas balsámicas, taninos aterciopelados. Ensamblajes de Aragonez (Tempranillo), Trincadeira carnoso, Alicante Bouschet colorido y Touriga Nacional perfumado. Blancos Antão Vaz tropical (melocotón, mango), Arinto vivo.
La región vinícola de Alentejano
Estrella de los grandes tintos del sur portugués, vinos solares y opulentos. Ensamblajes típicos: Aragonez (Tempranillo) redondo y afrutado, Trincadeira especiado, Touriga Nacional (frutos negros, violeta), Alicante Bouschet tintorero profundo, Castelão goloso. Tintos carnosos con notas de ciruela, cereza negra, cacao y especias dulces, taninos fundidos. Blancos Antão Vaz y Arinto amplios y frescos.
La palabra del vino: Marcottage
Técnica de reproducción de la vid que consiste en enterrar un sarmiento que enraíza y reproduce una planta con las mismas características que la vid a la que está unido (sinónimo: provignage).
