La Bodega Iris Vigneti es una de las áreas a seguir en la Vénétie.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Veneto para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Iris Vigneti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), spaghetti cacio e pepe o pierna de cordero a la parrilla marinada en aceite aromático.
En la boca el vino rojo de la Bodega Iris Vigneti. es un poderoso marcado principalmente por el azúcar residual.
Estrella mundial del Prosecco: espumosos Glera frescos, ligeros, con notas de pera, manzana verde y flores blancas, burbuja afrutada y convivial. Tintos veroneses a base de Corvina y Rondinella: Bardolino ligero y crujiente, Valpolicella sobre la fruta, Amarone DOCG opulento y concentrado (cereza negra, chocolate, pasa) de uvas pasificadas. Blancos Soave (Garganega) minerales y almendrados, Pinot Grigio fresco. 97.
500 ha, mayor producción de Italia. Del aperitivo al gran tinto de guarda.
Los vinos efervescente de Bodega Iris Vigneti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escalope de ternera al marsala, jardinera para hortalizas o pechuga de pato asada, rellena de ceps y rebozuelos.
En la boca el vino efervescente de la Bodega Iris Vigneti. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Espumosos frescos y afrutados, de burbuja fina y boca aérea, con aromas de manzana verde, pera, melocotón blanco, flores blancas, cítricos y notas de almendra fresca. Acidez tónica, final ligero y refrescante. Estrella indiscutible del Prosecco DOC, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG y Asolo Prosecco DOCG (método Charmat). Cepa autóctona veneciana, antiguamente llamada Prosecco.
Los vinos blanco de Bodega Iris Vigneti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de brocheta de vieiras y langostinos, quiche de calabacín azul sin masa o pichón con tocino y champiñones.
En nariz el vino blanco de la Bodega Iris Vigneti. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
Sabor que recuerda al gunflint, a la tiza y a muchos matices del mundo mineral, y que refuerza, sobre todo en los vinos blancos, la noción de frescura y el carácter ágil.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Veneto? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Iris Vigneti.
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
