La Bodega Vignale di Cecilia es una de las áreas a seguir en la Vénétie.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Veneto para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Vignale di Cecilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pastel de puerros, pastilla de marisco o pollo a la gaston gérard.
En la boca el vino blanco de la Bodega Vignale di Cecilia. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
Aunque las regiones del sur, Sicilia y Apulia, han sido durante mucho tiempo las principales productoras de vino de Italia, este equilibrio comenzó a desplazarse hacia el norte, hacia el Véneto, en la segunda mitad del siglo XX. En la década de los 90, el vino del sur de Italia languidecía en un mundo cada vez más competitivo y exigente, mientras que el Véneto levantaba su juego, ganando reconocimiento con vinos como Valpolicella, Amarone, Soave y Prosecco. Con el afrutado tinto Valpolicella como complemento de su intenso Amarone y su dulce Recioto, el Véneto cuenta con una formidable cartera de vinos tintos para acompañar a sus refrescantes blancos, como el Soave y el espumoso Prosecco. Aunque la mayoría de los nuevos viñedos que han permitido al Véneto aumentar su producción de vino han sido de dudosa calidad vitícola, hoy en día más del 25% de los vinos de la región se producen y comercializan con denominaciones DOC/DOCG.
Los vinos rojo de Bodega Vignale di Cecilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de buey bourguignon de otoño, pasta y pimientos o ratón de cordero estilo papá.
En nariz el vino rojo de la Bodega Vignale di Cecilia. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Vignale di Cecilia. es un poderoso potente.
Los vinos efervescente de Bodega Vignale di Cecilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones a la carbonara, quiche con bacon y queso gruyère o samossa (india).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Vignale di Cecilia. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Vignale di Cecilia. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Denominación de Origen Protegida - equivalente al término "denominación de origen controlada" en la normativa de la UE.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Veneto? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vignale di Cecilia.
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Denominación de Origen Protegida - equivalente al término "denominación de origen controlada" en la normativa de la UE.
