El Bodega Jean-Yves Chavel de Beaujolais-Villages de Beaujolais

Bodega Jean-Yves Chavel
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
4.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.3.
Está clasificada en el top 70 de dominios de Beaujolais.
Se encuentra en Beaujolais-Villages en la región de Beaujolais

La Bodega Jean-Yves Chavel es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Beaujolais-Villages para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Jean-Yves Chavel

Buscas los mejores vinos de Bodega Jean-Yves Chavel en Beaujolais-Villages de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Jean-Yves Chavel. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Jean-Yves Chavel con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Jean-Yves Chavel

Maridaje con un vino rojo de Bodega Jean-Yves Chavel.

Los vinos rojo de Bodega Jean-Yves Chavel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de tagliatelle con foie gras, salteado de ternera con zanahorias o cazuela de coles.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Yves Chavel rojo

  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Beaujolais-Villages

Beaujolais Villages es la denominación de los vinos tintos, blancos y rosados de una zona de 38 pueblos del norte de Beaujolais. El terreno montañoso y el suelo granítico se consideran superiores a las tierras más llanas del sur del Beaujolais. Por ello, los vinos de Beaujolais Villages se consideran de mejor calidad que los de la denominación de origen Beaujolais simple. Estos vinos jugosos y ligeros se basan principalmente en la uva Gamay.

Tienen caracteres varietales de fruta roja y especias. La mayoría de los vinos de este nivel se elaboran mediante maceración semicarbónica, conocida aquí como maceración tradicional. Se permite una pequeña proporción de Chardonnay, Aligoté, Melon de Bourgogne, Pinot Gris o Pinot Noir en la mezcla. Estas variedades de uva no deben representar más del 15% de la superficie total del viñedo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Jean-Yves Chavel

¿Está planeando una ruta del vino en la de Beaujolais-Villages? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jean-Yves Chavel.

Descubra la variedad de uva: Barbera noire

Esta variedad se cultiva desde hace mucho tiempo en Italia -actualmente ocupa el segundo lugar- y es muy conocida en el Piamonte, aunque no es muy conocida en Francia. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. No está relacionada con la barbera blanca, que también procede del mismo país y región. Cabe señalar que otras variedades de uva italianas, principalmente negras, llevan el nombre de barbera, que no debe confundirse con la Barbera negra, que también se encuentra en Europa del Este, Sudáfrica, América, etc.

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