Bodega José Maria da FonsecaMontado Alentejo Tinto
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Pinot noir, el Touriga franca y el Touriga nacional.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Montado Alentejo Tinto de la Bodega José Maria da Fonseca
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Montado Alentejo Tinto de Bodega José Maria da Fonseca de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Montado Alentejo Tinto de Bodega José Maria da Fonseca de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella negra o bayas rojas y a veces también aromas de especias, arbolado o fermentado (levadura).
Maridaje con Montado Alentejo Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Montado Alentejo Tinto
Maridajes originales con Montado Alentejo Tinto
El Montado Alentejo Tinto de Bodega José Maria da Fonseca coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de ternera braseada con zanahorias, biryani de cordero o vuelos en el viento à la provençale.
Detalles e información técnica sobre la Bodega José Maria da Fonseca
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Montado Alentejo Tinto de Bodega José Maria da Fonseca son 2000, 2018, 2017, 2016 y 2002.
Información sobre el Bodega José Maria da Fonseca
La Bodega José Maria da Fonseca es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 106 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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