El Bodega Koopmanskloof de Stellenbosch de Western Cape
![Bodega Koopmanskloof - Sauvignon Blanc Bodega Koopmanskloof - Sauvignon Blanc](/image/vino/koopmanskloof_sauvignon-blanc_500.webp)
La Bodega Koopmanskloof es una de las áreas a seguir en la Stellenbosch.. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Stellenbosch para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Koopmanskloof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de zarzuela catalana, quiche de crema y atún o tatin de queso de cabra con pisto.
En nariz el vino blanco de la Bodega Koopmanskloof. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Koopmanskloof. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Koopmanskloof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de noddles de verduras, filete de cordero con aderezo de patatas o ragú de jabalí con kriek.
En nariz el vino rojo de la Bodega Koopmanskloof. suele revelar tipos de aromas de pimienta, chocolate o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, especias o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Koopmanskloof. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Los vinos rosado de Bodega Koopmanskloof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de juego o aves de corral como recetas de conejo salvaje a la sidra o pollo con melocotones y albaricoques (aprox. 270 calorías).
Un vino rico y complejo que persiste en el paladar y revela gradualmente un fuerte potencial de aroma y estructura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Stellenbosch? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Koopmanskloof.
Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
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Un vino rico y complejo que persiste en el paladar y revela gradualmente un fuerte potencial de aroma y estructura.