El Cave des Producteurs de Jurançon de Jurançon de Suroeste
La Cave des Producteurs de Jurançon es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 106 de vinos a la venta en la región de Jurançon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Cave des Producteurs de Jurançon en Jurançon de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cave des Producteurs de Jurançon. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Cave des Producteurs de Jurançon con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Cave des Producteurs de Jurançon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de tortilla de atún, salsa tailandesa de camarones o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino blanco de la Cave des Producteurs de Jurançon. suele revelar tipos de aromas de cítricos, especias o mineral y a veces también aromas de manzana verde, fermentado (levadura) o mango.
La región vinícola de Jurançon. se encuentra en la región de Pyrenées de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) y Domaine de Souch. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Jurançon son Petit Manseng, Gros Manseng y Manseng, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Jurançon suele revelar tipos de aromas de piña, aceite o membrillo y a veces también aromas de nectarina, hierba o sal. En la boca de Jurançon es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 101 de fincas y châteaux en la de Jurançon, que producen 400 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Jurançon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante.
Los vinos rojo de Cave des Producteurs de Jurançon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino), mansaf, o cordero jordano (jordania) o cerdo asado con leche.
En la boca el vino rojo de la Cave des Producteurs de Jurançon. es un poderoso con una agradable frescura.
Cultivado principalmente en el suroeste de Francia, el Jurançon blanco forma parte de las variedades de uva Cognac y Armagnac. No está relacionado con el Jurançon Noir, aunque está bastante cerca. Esta variedad de uva procede de un cruce con la gouais blanca y está en proceso de desaparición. Sus hojas jóvenes son burbujeantes y vellosas. Las más maduras tienen 5 lóbulos y un seno peciolar. El Jurançon Blanc tiene racimos pequeños y compactos y bayas de tamaño medio. Es resistente y vigoroso. El Jurançon blanc se asocia a un brote medio. Esta variedad es vertical. Para evitar el agotamiento, se recomienda una poda corta. El Jurançon sufre a menudo la podredumbre gris, el moho y el oídio. Madura pronto por tercera vez. Los vinos blancos obtenidos con el Jurançon blanco son bajos en alcohol, ácidos y neutros. Si se destilan, el resultado es un aguardiente poco fuerte y poco distintivo.
Los vinos suave de Cave des Producteurs de Jurançon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de salmón koulibiac, cáscaras de pasta o quiche de crema y atún.
En nariz el vino suave de la Cave des Producteurs de Jurançon. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), tropical o pesca y a veces también aromas de queso, miel o maleza.
Método de envejecimiento practicado en Andalucía para ciertos vinos de Jerez, que tiene como objetivo mezclar continuamente vinos más viejos y más jóvenes. Consiste en apilar varias capas de barricas; las del nivel inferior (solera) contienen los vinos más antiguos, y los más jóvenes se almacenan en las barricas del nivel superior. El vino que se va a embotellar se extrae de las barricas del nivel inferior, que se sustituye por vino más joven del nivel superior, y así sucesivamente.
Los vinos efervescente de Cave des Producteurs de Jurançon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Cave des Producteurs de Jurançon. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Los vinos rosado de Cave des Producteurs de Jurançon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pimientos rellenos, haja tunecina o zanahorias fritas a la sartén.
En nariz el vino rosado de la Cave des Producteurs de Jurançon. suele revelar tipos de aromas de cítricos, albaricoque o miel y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura).
Vino que recuerda los aromas característicos de la uva moscatel fresca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Jurançon? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Cave des Producteurs de Jurançon.
El manseng noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño pequeño a mediano. El manseng noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón.
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