El Bodega La Molara de Campania
La Bodega La Molara es una de las áreas a seguir en la Campanie.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Campania para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega La Molara van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de espaguetis con nata y bacon, huevos pasados por agua y panecillos gourmet o quiche de salmón y cabra.
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
La región también es famosa por la producción de Falerno (Falernum), uno de los vinos más antiguos de Italia. Aunque arraigados en la tradición, los vinos actuales pueden ser afrutados, jóvenes, robustos o bien estructurados.
Los vinos blanco de Bodega La Molara van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pescado y gambas al curry, quiche de crema y atún o verrines de remolacha y queso crema.
En la boca el vino blanco de la Bodega La Molara. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos rojo de Bodega La Molara van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, lasaña ligera sin bechamel o tagine de cordero con frutos secos y hierbas.
En nariz el vino rojo de la Bodega La Molara. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega La Molara. es un poderoso potente.
Vino de mesa, pero con el origen indicado. Corresponde a una legislación particular: la libertad de utilizar variedades de uva es mayor que en el caso de las DOC, pero los criterios de calidad, como las catas de aprobación, pueden ser a veces más exigentes. La legislación sigue evolucionando, pero de momento hay tres niveles: regional (por ejemplo, Vin de Pays d'Oc), departamental y local (por ejemplo, Côtes de Thongue).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Campania? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega La Molara.
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