El Bodega Les Cantatas de Vin de Savoie de Savoie | Winedexer

La Bodega Les Cantatas es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Vin de Savoie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Les Cantatas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Les Cantatas. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, crema o cítricos.
AOC alpina francesa entre lagos y montanas (~1. 755 ha, 71% blancos). Dominan blancos vivos y minerales. Jacquere de firma de los crus Apremont, Abymes, Chignin: con notas de firma de flores blancas, manzana verde, citricos, almendra y pedernal, boca tensa y refrescante — el aperitivo saboyano con fondue o raclette.
Altesse (Roussette) mas noble y amplia (miel, avellana, citricos maduros). Tintos Mondeuse autoctonos con notas de cereza, pimienta y violeta, taninos frescos. Vinos de altura puros.
Los vinos rojo de Bodega Les Cantatas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Tintos estructurados y elegantes, de color rubí profundo, taninos firmes y fresca acidez alpina, con aromas de frutos negros (grosella negra, mora), violeta, pimienta, especias y características notas mentoladas. Gran potencial de guarda en terroirs margo-calcáreos. Estrella de los grandes crus del Vin de Savoie AOC (Arbin, Saint-Jean-de-la-Porte, Chignin). Cepa autóctona savoyarda, a veces vinculada al Refosco dal peduncolo rosso friulano.
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Blancos vivos y refrescantes, de color pálido, boca esbelta y acidez tónica, con aromas delicados de flores blancas (espino), cítricos, manzana verde, almendra fresca y características notas minerales alpinas de pedernal. Final ligero, para beber jóvenes. Estrella absoluta de los crus del Vin de Savoie AOC (Apremont, Abymes, Chignin, Cruet) sobre los derrubios calcáreos del Mont Granier. Cepa autóctona savoyarda, la más plantada de los viñedos alpinos franceses.