El Bodega Lievland Vineyards de Paarl de Western Cape
La Bodega Lievland Vineyards es una de las áreas a seguir en la Paarl.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Paarl para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Lievland Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, pechuga de pato con miel o calamares rellenos a la sétoise.
En nariz el vino rojo de la Bodega Lievland Vineyards. suele revelar tipos de aromas de cereza, razón negra o planta y a veces también aromas de cítricos, cigarro o ciruela negra. En la boca el vino rojo de la Bodega Lievland Vineyards. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Paarl. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Vilafonté y Domaine La Motte Wine Estate. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Paarl son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Paarl suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, ciruelas pasas o eucalipto y a veces también aromas de moca, arándanos o fresas. En la boca de Paarl es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 187 de fincas y châteaux en la de Paarl, que producen 982 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Paarl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Lievland Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de merluza koskera (país vasco), pollo con calabacines y curry o pescado exótico gratinado con tres purés.
En nariz el vino blanco de la Bodega Lievland Vineyards. suele revelar tipos de aromas de piña, pera o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Lievland Vineyards. es un poderoso con una agradable frescura.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega Lievland Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de rollos de carne rellenos, cordero con salsa masalé y arroz o llevar camaron (langostinos) de la reunión.
En nariz el vino rosado de la Bodega Lievland Vineyards. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
El envés de la hoja de una vid está cubierto de pequeños pelos distribuidos en forma de red.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Paarl? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Lievland Vineyards.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
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El envés de la hoja de una vid está cubierto de pequeños pelos distribuidos en forma de red.