El Bodega Black Pearl de Paarl de Western Cape | Winedexer

La Bodega Black Pearl es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Paarl para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Black Pearl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de fondue con salsa sukiyaki de laos (laos), mejillones al curry o pescado a la crema.
En nariz el vino blanco de la Bodega Black Pearl. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Black Pearl. es un poderoso con una agradable frescura.
Estrella sudafricana al pie de la roca granítica (60 km al norte de Ciudad del Cabo): Shiraz reina en tintos — potente y solar con mora, ciruela, pimienta negra, especias y toque ahumado, taninos robustos. Cabernet estructurado y Pinotage complementan. Chenin Blanc rey de los blancos — amplio y vivo con miel, fruta amarilla, cítricos confitados y flores blancas, acidez de guarda. Renombrados ensamblajes ródanos.
Clima mediterráneo cálido y seco, granitos y arenisca.
Los vinos rojo de Bodega Black Pearl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de carne asada al horno simple, cordero con miel de jengibre o pollo en salsa de nata con champiñones.
En nariz el vino rojo de la Bodega Black Pearl. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Black Pearl. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Tintos potentes y profundos, de taninos firmes y trama densa, con aromas de mora, cuero, garriga, pimienta negra, regaliz y notas animales (caza, sotobosque) con el envejecimiento. Estrella del Bandol AOC como monovarietal y pilar de los ensamblajes de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas y Costières. También en GSM en Languedoc y Australia. Variedad tardía de origen español (Mataró/Monastrell).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Paarl? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Black Pearl.
Blancos camaleónicos, de acidez tensa, que van desde secos minerales (Savennières, Vouvray sec) a semisecos y dulces (Vouvray, Montlouis), suntuosos dulces botritizados (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) y espumosos brillantes (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromas de membrillo, manzana, miel, flores blancas, cera de abeja y pedernal. Variedad de Anjou, también estrella del Western Cape sudafricano.