El Bodega Mellasat Vineyards de Paarl de Western Cape
![Bodega Mellasat Vineyards Bodega Mellasat Vineyards](/image/vino/mellasat_barrel-reserve-chardonnay_500.webp)
La Bodega Mellasat Vineyards es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Paarl para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Mellasat Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de capellini con prosciutto, patín con alcaparras o quiche de queso de tarta mágica.
En nariz el vino blanco de la Bodega Mellasat Vineyards. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Mellasat Vineyards. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Paarl. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Vilafonté y Domaine La Motte Wine Estate. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Paarl son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Paarl suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, ciruelas pasas o eucalipto y a veces también aromas de moca, arándanos o fresas. En la boca de Paarl es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 187 de fincas y châteaux en la de Paarl, que producen 982 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Paarl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rojo de Bodega Mellasat Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), cuscús de cordero tradicional (de argelia) o pollo sobre un lecho de verduras de verano.
En nariz el vino rojo de la Bodega Mellasat Vineyards. suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o especias y a veces también aromas de frutas negras, maleza o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rojo de la Bodega Mellasat Vineyards. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega Mellasat Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de boeuf lôc lac (camboya), tagine de cordero con albaricoques secos o brochetas de pollo exprés con especias.
Ácido obtenido por la fermentación maloláctica.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Paarl? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mellasat Vineyards.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.