El Bodega Montlauzy de Tavel de Côtes du Rhône

Bodega Montlauzy - Tavel
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
4.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.3.
Está clasificada en el top 63 de dominios de Côtes du Rhône.
Se encuentra en Tavel en la región de Côtes du Rhône

La Bodega Montlauzy es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Tavel para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Montlauzy

Buscas los mejores vinos de Bodega Montlauzy en Tavel de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Montlauzy. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Montlauzy con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Montlauzy

Maridaje con un vino rosado de Bodega Montlauzy.

Los vinos rosado de Bodega Montlauzy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cassoulet, salmón a la plancha con verduras o langosta y vieiras sobre un lecho de puerros.

Descubrir la región vinícola de Tavel

La región vinícola de Tavel. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling y Domaine de la Mordoree. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Tavel son Mourvèdre, Clairette y Bourboulenc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Tavel suele revelar tipos de aromas de crema, frutas de hueso o almendras y a veces también aromas de menta, humo o roble. En la boca de Tavel es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 112 de fincas y châteaux en la de Tavel, que producen 189 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Tavel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Montlauzy

¿Está planeando una ruta del vino en la de Tavel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Montlauzy.

Descubra la variedad de uva: Rubi

Selección rosa realizada en Brasil, a raíz de una mutación natural de color de la italia, descubierta en 1981 por San Giorgio Jonico. Desde el 24.08.2009, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1. En Italia se descubrió una mutación más colorida de la Rubi, llamada benitaka, que tiene un color de bayas más uniforme y madura una semana antes. Se dice que la variedad brasil negra, que se encuentra en Brasil, es una mutación natural de la benitaka. Por último, no hay que confundir Rubi con Ruby seedless, también una uva de apireno rosa.

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La palabra del vino: Maceración

Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.