El Bodega R de Montsable de Valle del Loira
La Bodega R de Montsable es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega R de Montsable van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto del mar, osso buco de pavo o rillettes de atún con san moret.
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
Resulta bastante revelador que este breve resumen de los vinos de la región ni siquiera haga referencia a los dos vinos más famosos del Valle del Loira: Sancerre y Pouilly-Fume. Los vinos blancos son claramente el punto fuerte del Valle del Loira y representan la gran mayoría de la producción. Una parte importante de ellos se produce bajo denominaciones IGP, sobre todo la IGP Loira (antes Vin de Pays du Jardin de la France), que abarca toda la región. Las principales variedades de uva blanca utilizadas para la producción de vino blanco en el Valle del Loira son la Sauvignon Blanc, la Chenin Blanc, la Melon de Bourgogne y, más popular que la tradicional, la Chardonnay.
Los vinos blanco de Bodega R de Montsable van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de sopa de habas y espaguetis (plato tradicional andaluz), quiche de brócoli y queso azul sin masa o chawarma de pollo.
En nariz el vino blanco de la Bodega R de Montsable. suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o cítricos y a veces también aromas de especias, fruta (de árboles frutales) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega R de Montsable. es un poderoso con una agradable frescura.
El melón de Borgoña (o simplemente melón) es una variedad de uva blanca originaria, como su nombre indica, de la región de Borgoña. Es más conocida como Muscadet, el nombre del vino que produce. Es la variedad de uva dominante en la región de Nantes, en la costa de Bretaña. Como todas las variedades de uva, tiene sus propias características. Pero su historia es bastante particular, ya que su predominio en la región de Nantes es el resultado de un terrible invierno.
Los vinos rosado de Bodega R de Montsable van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, pescados grasos o aves de corral como recetas de barbacoa del trampero, tartiflette con salmón ahumado o pastilla con pollo (pastel marroquí con láminas de ladrillo).
Piel de la uva que contiene la materia colorante de los vinos tintos (antocianos), los taninos más nobles y las sustancias aromáticas esenciales.
Los vinos rojo de Bodega R de Montsable van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rápido y, tagliatelle con carbonara o ratón de cordero con miel y tomillo.
En nariz el vino rojo de la Bodega R de Montsable. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o humo y a veces también aromas de mineral, fresas o vainilla. En la boca el vino rojo de la Bodega R de Montsable. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle del Loira? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega R de Montsable.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Piel de la uva que contiene la materia colorante de los vinos tintos (antocianos), los taninos más nobles y las sustancias aromáticas esenciales.