La Bodega Occhipinti es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Sicily para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Occhipinti en Sicily de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Occhipinti. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Occhipinti con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Occhipinti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de paella de una vieja abuela española..., quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o col rizada.
En nariz el vino blanco de la Bodega Occhipinti. suele revelar tipos de aromas de piña, aceite o especias y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Occhipinti. es un poderoso potente.
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
En la actualidad, muchos de sus vinos más conocidos son vinos de mesa secos producidos bajo la denominación regional IGT terre Siciliane, o Sicilia DOC (véase más abajo). En su punto más ancho, Sicilia mide 280 kilómetros (175 millas) de este a oeste, y aproximadamente un tercio de esa distancia de norte a sur. Su forma aproximadamente triangular le valió a la isla el apodo de Trinacria (el triángulo) en la Edad Media, y se refleja en el triskelion (un patrón de tres protuberancias) en el centro de la bandera regional. Con un sol constante y una pluviometría moderada, el clásico clima mediterráneo de Sicilia es idóneo para la producción de uvas Cuve.
El clima cálido y seco hace que el moho y la podredumbre se reduzcan al mínimo, especialmente en las zonas bien ventiladas que se benefician de las brisas costeras.
Los vinos rojo de Bodega Occhipinti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera a la sidra, pasta gratinada con atún y salsa de tomate o biryani de cordero.
En nariz el vino rojo de la Bodega Occhipinti. suele revelar tipos de aromas de cereza, sabroso o suelo del bosque y a veces también aromas de archivo, manzanas o hierro. En la boca el vino rojo de la Bodega Occhipinti. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
Los vinos suave de Bodega Occhipinti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de brochetas de cordero, silla de cordero a las hierbas o envoltura de pollo.
En nariz el vino suave de la Bodega Occhipinti. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada.
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