El Bodega Olivio de Limestone Coast de Australie du Sud

Bodega Olivio
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 453 de dominios de Australie du Sud.
Se encuentra en Limestone Coast en la región de Australie du Sud

La Bodega Olivio es una de las áreas a seguir en la Limestone Coast.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Limestone Coast para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Olivio

Buscas los mejores vinos de Bodega Olivio en Limestone Coast de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Olivio. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Olivio con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Olivio

Maridaje con un vino rojo de Bodega Olivio.

Los vinos rojo de Bodega Olivio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de rollo de hamburguesa, pastasotto pepper merguez (pasta estilo risotto) o pollo en salsa de nata con champiñones.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Olivio

En nariz el vino rojo de la Bodega Olivio. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Olivio. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Olivio rojo

  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Olivio rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Limestone Coast

La IG de la Costa de Caliza de Australia Meridional está situada en el extremo sureste del estado, limitando con Victoria al este. Es una de las regiones más importantes del país, ya que produce casi un tercio de los vinos de calidad de Australia Meridional, algunos de los cuales son los más reconocidos de Australia. La zona se considera geológicamente única y la característica responsable de la producción de estos vinos de calidad es su suelo. Como su nombre indica, la piedra caliza es la base de los suelos de esta zona, de la que la famosa "terra rossa" de Coonawarra es el mejor ejemplo.

Los suelos calcáreos están bien drenados y son ricos en nutrientes, con una capa freática saludable por debajo, a diferencia de muchas otras regiones vinícolas de Australia del Sur. Esto significa que la mayor parte de las necesidades de riego están cubiertas, lo que es vital durante la temporada de maduración seca. El clima de la Costa Caliza es un clima marítimo fresco, con el interior del noreste expuesto a efectos más continentales. La altitud no tiene un impacto importante en el clima local, ya que las zonas de cultivo de la uva no están a más de 150 metros sobre el nivel del mar.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Olivio

¿Está planeando una ruta del vino en la de Limestone Coast? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Olivio.

Descubra la variedad de uva: Tardif

Variedad de uva muy antigua en el suroeste de Francia, se han encontrado rastros de ella en los altos Pirineos, pero también en los Pirineos Atlánticos y en el Gers. Prácticamente desconocida en otras regiones vitícolas francesas, así como en el extranjero, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. La Tardif es, sin duda, la variedad de uva ideal para combinar con la Tannat, especialmente cuando ésta es mayoritaria, ya que la calidad global de sus polifenoles es tal que compensa los taninos, a menudo duros, de la Tannat en los vinos jóvenes.

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