El Bodega Peaux Rouges de Valle del Loira | Winedexer

La Bodega Peaux Rouges es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Peaux Rouges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pierna de cordero a las siete, chuletas de cordero marinadas (miel, salsa worcestershire, aceite de oliva) o arroz pakistaní (biryani).
Reino de los blancos vivos y secos y de los espumosos finos. Sauvignon Blanc mineral y tenso (Sancerre, Pouilly-Fumé) con notas de cítricos y pedernal. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon): seco recto, floral semiseco o dulce noble miel-membrillo. Muscadet (Melon B.
) salino y yodado. Tintos Cabernet Franc finos y crujientes (Chinon, Bourgueil) sobre frambuesa y pimiento maduro. Crémants elegantes. ~70.
000 ha, clima oceánico en 800 km. Vinos de gastronomía.
Los vinos blanco de Bodega Peaux Rouges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de quiche de salmón y cabra, linguine con gambas y salsa de tomate picante o quiche lorraine.
Blancos aromáticos muy expresivos y vivaces, color amarillo pálido, paladar nervioso con acidez fresca, aromas característicos de cítricos (pomelo, lima), frutas exóticas (fruta de la pasión), boj, yema de grosella negra y notas minerales (piedra de sílex). Estrella de las AOC Sancerre, Pouilly-Fumé y Pessac-Léognan, define los grandes blancos del Loira y Burdeos. Variedad blanca francesa del Bordelais y el Loira, exportada a Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile.
Los vinos rosado de Bodega Peaux Rouges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de las cigarras en el chib o nabo confitado con queso de parma.
En nariz el vino rosado de la Bodega Peaux Rouges. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o bayas rojas.
Ver servadou de hierro.
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Tintos suaves y solares, de color rubí intenso, con taninos suaves y acidez moderada, con aromas intensos de frutos rojos maduros (fresa, frambuesa, cereza confitada), garriga (tomillo, laurel), pimienta blanca, kirsch y especias suaves. Boca amplia y cálida. Pilar absoluto de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosado, Priorat DOQ, Rioja (como Garnacha) y estrella de los vinos dulces naturales (Banyuls, Maury, Rasteau). Variedad mediterránea autóctona de Aragón.