El Bodega Pedro Guilherme Andrade de Bairrada de Beiras
La Bodega Pedro Guilherme Andrade es una de las áreas a seguir en la Bairrada.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Bairrada para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Pedro Guilherme Andrade van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de albóndigas húmedas de parmesano, filetes de salmón con lentejas o quiche de espinacas y queso de cabra.
La región vinícola de Bairrada. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Colinas de São Lourenço y Domaine Cantanhede. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bairrada son Baga, Touriga nacional y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bairrada suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), madreselva o fresas maduras y a veces también aromas de pimienta blanca, aceite o grosella espinosa. En la boca de Bairrada es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 148 de fincas y châteaux en la de Bairrada, que producen 801 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bairrada van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rojo de Bodega Pedro Guilherme Andrade van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera a la sidra, salteado de cordero o pechuga de pato con especias, higos asados con miel y oporto.
En la boca el vino rojo de la Bodega Pedro Guilherme Andrade. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Portuguesa, antigua variedad de uva cultivada sobre todo en la región del Miño y en la isla de Madeira. No debe confundirse con el cerceal branco y el cerceal du Dâo, que también están relacionados con el ramisco, la trincadeira del Alentejo, el alvarelhâo del Duero, etc. El Sercial se encuentra en Portugal, España, Italia, Bulgaria, Ucrania, Crimea, Rusia, Argentina, Sudáfrica, ... poco conocido en Francia.
Los vinos blanco de Bodega Pedro Guilherme Andrade van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de gratinado simple de mariscos, acras con gambas o rodajas de pez espada a la parrilla con hierbas.
En la boca el vino blanco de la Bodega Pedro Guilherme Andrade. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Vino de calidad producido en una región específica. Denominación europea que agrupa los vinos con denominación de origen, es decir, en Francia, las AOC y las VDQS.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bairrada? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pedro Guilherme Andrade.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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Vino de calidad producido en una región específica. Denominación europea que agrupa los vinos con denominación de origen, es decir, en Francia, las AOC y las VDQS.