La Bodega Pierre Latine es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Chablais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Pierre Latine en Chablais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Pierre Latine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Pierre Latine con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Pierre Latine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de picadillo, salteado de ternera con zanahorias o conejo con salsa basquaise.
En la boca el vino rojo de la Bodega Pierre Latine. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Chablais. se encuentra en la región de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Clos du Châtelard y Domaine Henri Badoux. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Chablais son Chasselas, Pinot noir y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Chablais suele revelar tipos de aromas de cítricos, albaricoque o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas o arbolado. En la boca de Chablais es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 48 de fincas y châteaux en la de Chablais, que producen 103 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Chablais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
Los vinos blanco de Bodega Pierre Latine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de paella española, arroz salteado al estilo camerunés o pastel de berenjena y calabacín con comino.
En nariz el vino blanco de la Bodega Pierre Latine. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Pierre Latine. es un poderoso con una agradable frescura.
Cruce intraespecífico entre robin noir y pinot noir obtenido en 1970 por André Jacquinet de la Estación Federal de Investigación Agrícola Agroscope Changins-Wadenswil (Suiza).
Los vinos rosado de Bodega Pierre Latine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pot-au-feu, el tagine de cordero de mathieu o las cigarras en el chib.
La crianza sobre lías mejora la estabilidad, la complejidad aromática y la textura de los vinos blancos, que ganan en grasa y volumen. Este fenómeno es inducido por la autolisis, el proceso de autodegradación de las lías.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Chablais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pierre Latine.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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