Bodega SoviborBorba
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Borba de la Bodega Sovibor
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Borba de Bodega Sovibor de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Borba.
Maridajes que funcionan perfectamente con Borba
Maridajes originales con Borba
El Borba de Bodega Sovibor coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pasta al forno (pasta al horno), arroz con pimentón y merguez o jarrete de ternera en pote au feu con anís estrellado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sovibor
Descubra la variedad de uva: Loin de l'oeil
Esta variedad procede con toda seguridad de la región del Tarn, más concretamente de Gaillac, y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. No se encuentra en ninguna otra región vinícola francesa y es prácticamente desconocida en el extranjero.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Borba de Bodega Sovibor son 2018, 2016, 2011, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Sovibor
La Bodega Sovibor es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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