La Bodega Puglia Pop es una de las áreas a seguir en la Pouilles.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Puglia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Puglia Pop van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera con salsa balsámica, pad thai o chuletas de cordero con miel y especias.
En nariz el vino rojo de la Bodega Puglia Pop. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Puglia Pop. es un poderoso potente.
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
Algunos blancos Verdeca y Bombino vivos. ~17% de la producción italiana, clima mediterráneo. Tintos de placer, botellas soleadas.
Los vinos blanco de Bodega Puglia Pop van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de paella rápida, quiche con bacon y queso gruyère o acras con gambas.
En la boca el vino blanco de la Bodega Puglia Pop. es un poderoso potente.
Tintos estructurados e intensamente coloreados, de color rubí oscuro profundo, taninos firmes y paladar denso, con aromas característicos de frutas negras (mora, grosella negra), cereza negra, especias, garriga y notas balsámicas. También vinificado en rosado encantador. Marcado renacimiento cualitativo en el Salento y la provincia de Brindisi (Puglia) entre los viticultores modernos. Variedad italiana autóctona de Puglia, casi extinta y recientemente redescubierta.
Los vinos rosado de Bodega Puglia Pop van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Puglia Pop. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Lugar donde se realiza el proceso de elaboración del vino.
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Blancos vivos y refrescantes, de color pálido, boca estilizada y acidez fresca. Aromas delicados de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, flores blancas, almendra fresca y notas minerales salinas. Final ligero, a beber jóvenes. Estrella de Locorotondo DOC y Martina Franca DOC en el Valle de Itria en el corazón de Puglia; usado en vermut. Variedad apuliana autóctona, idéntica al Lagorthi griego según análisis de ADN.
